Wenn Sie sich für unser Abendmenü entscheiden (35 Euro pro Person) erwartet Sie täglich eine kreative und frische Komposition unseres Küchenteams in drei Gängen.

Ein Teller mit verschiedenen Salaten der Saison oder eine hausgemachte Suppe - selbstverständlich ohne Fertigprodukte - bilden den Auftakt.

Weiter geht es mit täglich wechselnden Gerichten wie z.B. hausgemachte Thüringer Klöße mit gefüllten Schweinebraten, Zartes Hähnchengeschnetzelte mit Gemüsereis, Wildgulasch mit Dermbacher Eiernudeln, Schweineschnitzel mit gemischtem Buttergemüse, Hähnchenbrustfilet im Kräutermantel mit Spätzle, uvm.

Zum Abschluss darf ein süßes Dessert nicht fehlen. Auch hier setzen wir auf das saisonale Angebot. Haben Sie schon mal eine gebackene Holunderblüte probiert? Alternativ gibt es z.B. eine Frischkäsecreme mit Sauerkirschen, gemischter Obstsalat, Bauernhofeis, Mousse von Gartenbeeren und andere Leckereien...